中考饮食美食美刻营养菜谱推荐：韭菜煎凉粉

概要：材料瘦肉、凉粉、韭菜做法1)瘦肉切丝，少许料酒，盐，生抽，生粉拌匀腌制5分钟2)凉粉切1厘米见方的块3)韭菜洗净切2厘米左右的段4)肉丝过油滑一下变色立刻捞出5)锅内的余油倒入凉粉翻炒至凉粉表面有粘稠状，中间倒入少许老抽上色6)倒入韭菜，姜丝和炒好的肉丝快速翻炒半分钟(不要把韭菜炒老)，撒少许盐，鸡精出锅!

材料

瘦肉、凉粉、韭菜

做法

1)瘦肉切丝，少许料酒，盐，生抽，生粉拌匀腌制5分钟

2)凉粉切1厘米见方的块

3)韭菜洗净切2厘米左右的段

4)肉丝过油滑一下变色立刻捞出

5)锅内的余油倒入凉粉翻炒至凉粉表面有粘稠状，中间倒入少许老抽上色

6)倒入韭菜，姜丝和炒好的肉丝快速翻炒半分钟(不要把韭菜炒老)，撒少许盐，鸡精出锅!