营养专家建议：“中考饭”要清淡

概要：中考期间，家长们往往为了孩子的饮食绞尽脑汁。相关营养专家表示，考生家长不要过于紧张，“中考饭”家常清淡就行，没必要做“大餐”。据了解，为了做好孩子的“中考饭”，不少家长从一个月前就开始准备了。什么东西好买什么，什么东西贵买什么，以大鱼大肉居多。有的家长为了犒劳考生，还特意在饭店订了大餐。往年中考时，考生吃了“大餐”就有考试期间拉肚子的，还有考生吃了没吃过的食物过敏，影响了考试的正常发挥。北京医院营养科大夫王璐说，“中考饭”做得不科学就会适得其反。中考期间，考生饮食还是要以清淡为主，注重营养摄入均衡。家长不要改变孩子的饮食习惯，平时吃什么，考试时就吃什么，做一些孩子爱吃的家常菜，注意营养搭配就行。在食物的选择上家长也不要猎奇。对于一些从没吃过的食物，家长最好不要盲目给孩子吃。如有的家长听说牛初乳营养价值高，就给孩子吃，其实牛初乳的营养价值和普通奶粉一样，还容易引起考生过敏，影响考试。还有的家长为了让孩子有新鲜感，给孩子吃一些以前从未吃过的高蛋白食物，甚至一些野生动物，这对考生也没有益处，容易过敏甚至食物中毒。王璐提醒家长和考生，考试期间最好回家就餐，既保证卫生又合口味。没必要去饭店吃“大餐”，饭店的菜普遍比较油腻，对考生没有益处。如果考场离家远，也要选择干净卫生的饭店，点一些清淡可口的菜即可，适当吃些新鲜的蔬菜、水果等。

中考期间，家长们往往为了孩子的饮食绞尽脑汁。相关营养专家表示，考生家长不要过于紧张，“中考饭”家常清淡就行，没必要做“大餐”。

据了解，为了做好孩子的“中考饭”，不少家长从一个月前就开始准备了。什么东西好买什么，什么东西贵买什么，以大鱼大肉居多。有的家长为了犒劳考生，还特意在饭店订了大餐。往年中考时，考生吃了“大餐”就有考试期间拉肚子的，还有考生吃了没吃过的食物过敏，影响了考试的正常发挥。

北京医院营养科大夫王璐说，“中考饭”做得不科学就会适得其反。中考期间，考生饮食还是要以清淡为主，注重营养摄入均衡。家长不要改变孩子的饮食习惯，平时吃什么，考试时就吃什么，做一些孩子爱吃的家常菜，注意营养搭配就行。

在食物的选择上家长也不要猎奇。对于一些从没吃过的食物，家长最好不要盲目给孩子吃。如有的家长听说牛初乳营养价值高，就给孩子吃，其实牛初乳的营养价值和普通奶粉一样，还容易引起考生过敏，影响考试。还有的家长为了让孩子有新鲜感，给孩子吃一些以前从未吃过的高蛋白食物，甚至一些野生动物，这对考生也没有益处，容易过敏甚至食物中毒。

王璐提醒家长和考生，考试期间最好回家就餐，既保证卫生又合口味。没必要去饭店吃“大餐”，饭店的菜普遍比较油腻，对考生没有益处。如果考场离家远，也要选择干净卫生的饭店，点一些清淡可口的菜即可，适当吃些新鲜的蔬菜、水果等。